ふわふわ豆腐野菜ハンバーグ♡幼児食にも！

挽肉と豆腐をよく混ぜ合わせて馴染ませておく

人参、ピーマン、たまねぎ、白菜を細かすぎないみじん切りに。

2を1に投入し、よく混ぜ合わせ馴染ませる。入れる際、余分な水気が入りすぎないように気をつける。

フライパンにオリーブオイルを入れ弱火で馴染ませる。

４の種を手のひらにとり丸く玉にし、フライパンに投入。フライパンの上で上から軽くプッシュし、ハンバーグの形に整える。

はじめはやや強火で、両面軽く焦げ目がつくほど焼く。