簡単！ほっけのえびマヨ風炒め
だんどり亭
作り方
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1
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ほっけの骨と皮を取って塩を振ってしばらくおいて水で流してペーパーで拭いて胡椒を振る
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2
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卵、片栗粉を付けて170度の油で3分揚げる
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3
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たれをフライパンに入れ火を通してからほっけを加えて和えて完成
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コツ・ポイント
たれは少し煮詰めたほうがおすすめ
このレシピの生い立ち
白身魚のマヨ炒めを作ろうとしてたまたまホッケが安かったので
(
)
394万
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