フライパンで簡単!大根と人参のきんぴら☆

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Description

☆話題入りレシピ☆フライパンで時短‼簡単‼
ゴボウよりもぜんぜん楽チンっ(о´∀`о)
固くなく子供にも食べやすい♪

材料 (2人分)

1/4本
1/2〜1本
サラダ油
大さじ1
1/4カップ
だしの素
小さじ1/2
☆砂糖
小さじ大盛り1
☆酒
大さじ1
☆醤油
大さじ1
☆みりん
大さじ1
☆ゴマ油
小さじ2
お好みの量

作り方

  1. 1

    大根と人参を細切りにする。
    ※大根の細切りは3~4㎜の輪切りにし、それを細切りにする(形や歯ごたえがしっかり残るので)

  2. 2

    写真

    火をつけたフライパンにサラダ油をひき、細切りにした大根と人参を入れる。中火
    全体に軽く油をからませ、蓋をして3分待つ。

  3. 3

    3分待ってる間に☆の合わせ調味料を全部混ぜ合わせておく。

  4. 4

    3分経ったら、水とだしの素を入れて軽く混ぜ、また蓋をする。

  5. 5

    時々混ぜながら、火が通り大根に箸が通ったら(約3分)、☆とゴマを投入する。
    火を強火にする。

  6. 6

    写真

    焦げ付かないように時々混ぜながら、水分がなくなってきたら出来上がりでーす(^-^)/

  7. 7

    2017.6.24「大根きんぴら」で人気検索トップ10入りしました‼
    検索して下さった皆様ありがとうございます♥

  8. 8

    2017.8.31 祝☆つくれぽ10件‼
    話題入りしました‼
    レシピ見て下さった皆様ありがとうございます♥

コツ・ポイント

最後はカラカラに水分なくしてしまうと焦げる心配もあるので、少~し水分が残ってるくらいで火を消しちゃって大丈夫です‼

このレシピの生い立ち

子育てしながらだと時間がないので、大根で簡単に♪
レシピID : 4085830 公開日 : 17/06/16 更新日 : 18/01/14

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

75 (71人)
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まりみぃ
お酒のお供に♫簡単に作れて美味しかったです♡
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CHISA☆ごはん♪
大根180g,人参90g,砂糖小2/3,醤油大2/3,酒みりんは水で,ごま油なし,ほんだし少々,ごま小1で作りました。
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クックV8GXUG☆
子供に好評でした。
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クック94DKAD☆
簡単でした! 少しやわらかくなってしまいましたが美味しかったです。また作ります。