簡単！ふわふわおから炒り

材料、野菜類を細かく刻む。みじん切りに違い細かさで切る。☆の調味料をボウルに合わせておく。

フライパンに太白ごま油をひき熱する。人参、鶏挽肉を入れ炒める。肉に火が通ったらニラ以外の材料を炒める。

顆粒だしを振り入れ、混ぜ合わせて馴染ませる。ニラを入れてよく混ぜる。☆印を全部入れて混ぜ合わせる。

真ん中をくぼませてそこに溶き卵を入れて素早く全体に混ぜ合わせる。炒り卵にならないように！

馴染ませて味を整えて完成！いただきます！