ゴボウ香る♪すき焼きリメイク炊き込みご飯

米は研ぎ、ざるにあけ水を切っておく（または無洗米ならそのままで楽〜）

人参は千切りに。しめじはいしづきをとり、半分の長さに切り、根元側は割く。油揚げは短冊切り、生姜は細い千切りに。

ごぼうは薄め&小さめのささがきにし、水にさらしてアクを抜き、ザルにあけて水を切る。

炊き上がったら混ぜ、しばらく蒸らす。茶碗によそって、あればあさつきを散らして…、いただきまーす！