焼きウィンナーのカレーポトフ

じゃがいも、人参は皮をむいて大き目の一口大に切る。玉ねぎは皮をむき、薄くスライスする。

キャベツは芯ごとざっくり８等分位に切る。
ブロッコリーは茎を切り落とし、小さく切り分けておく。

ウィンナーには斜めに切れ目を上下計８か所程入れる。

こんがり焼き色がついたら、野菜を入れ、水、コンソメ、カレー粉を入れて煮込む。

人参とじゃがいもに串が通る位まで柔らかくなったら、最後にブロッコリーを加える。

最後に塩で味を調えて火を止めます。