甘辛で具沢山♪皆で食べたいトッポギ鍋

こんなふうに、まずは材料を全て揃えて適当な大きさに切っておきましょう。

全部入りそうな鍋を火にかけ、ゴマ油を温めて、最初に玉ねぎとニンジンを、その他の具も次々入れて軽く火を通します。

トッポギを入れてざっとかき混ぜ、湯をたっぷり注ぎます（具より少なくとも２cmは水面を高く）15分間ほど中火で煮ます。

■味付け■の材料を全て入れてよく混ぜます。中強火でやや煮詰める感じで２～３分。卵を落とし入れてほぼ固まったら出来上がり。