ぱぱっと！豚汁
こころうさぎ☆彡
作り方
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1
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鍋にだしの素と水を入れ、切った大根・人参を入れて火にかける。
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2
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大根と人参が柔らかくなったら、切った油揚げ・こんにゃく・シメジを加え、沸騰した状態で豚肉をばらすように加える。
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3
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具材に火が通ったら、味噌を溶き入れる。
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4
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器に盛って、小口切りのネギを散らす。
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コツ・ポイント
大根・人参は5ｍｍの厚さのいちょう切り。
油揚げ・こんにゃくは半分に切り5ｍｍの幅に。
シメジは石づき切り取り、手で切り離す。
豚肉は5ｃｍに切る。
油揚げ・こんにゃくは半分に切り5ｍｍの幅に。
シメジは石づき切り取り、手で切り離す。
豚肉は5ｃｍに切る。
このレシピの生い立ち
大根・こんにゃく・豚肉は定番ですが、その他はある具材で作ります。
シイタケやゴボウ、白菜なども合うので、鍋の材料が余った時などおススメ。
シイタケやゴボウ、白菜なども合うので、鍋の材料が余った時などおススメ。
こころうさぎ☆彡
