我が家の元気な鶏団子スープ の画像

Description

メインのおかずにもなる!
野菜たっぷり体も喜ぶあったかスープ。
最後に牛乳をいれて仕上げますっ。

材料 (4人分)

200グラム
1本
1株
♪味噌
小さじ1
♪醤油
大さじ1
大さじ1
400ml
☆鶏がらスープの素
大さじ1
☆みそ
大さじ1.5
☆塩・ブラックペッパー
少々
☆しょうがすりおろし
小さじ1
大さじ2

作り方

  1. 1

    写真

    ねぎはみじん切り、にんじんはフードプロセッサーみじん切りにする。

  2. 2

    写真

    1と鶏ひき肉、♪の調味料をしっかり混ぜ合わせる。

  3. 3

    写真

    鍋に水と☆の調味料を入れ、沸騰したらチンゲン菜としめじを入れ軽く火が通るまで煮る。

  4. 4

    写真

    スプーンでだんごを作りながら、くっつかないようにスープに入れていく。

  5. 5

    写真

    だんごを入れ3分ほど中火で煮たら、最後に牛乳を入れ弱火で1分煮て完成!

コツ・ポイント

だんごにしっかり味がついているので、優しい味のスープによく合います。

おこのみでラー油を2滴ほど垂らすと、オトナ味になりますよ♪

このレシピの生い立ち

食べごたえ十分なスープは、ダイエット中の方にもおすすめです。
レシピID : 4110273 公開日 : 16/10/07 更新日 : 16/10/15

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
♡KAZ☆
チンゲン菜が無くしめじだけでしたがかなり美味しかったです

初!つくれぽ嬉しいです!キレイに盛られていて美味しそう♪