トマトまるごと!とろーりチーズスープ♪

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Description

少ない材料で超簡単!見た目も味も贅沢なスープです。
とろーりチーズとトマトの相性抜群♡朝食にもお勧めです♪熱々でどうぞ!

材料 (3人分)

3個
1個
1缶
塩コショウ
少々
600cc
コンソメ
1個(大さじ1)
好きなだけ

作り方

  1. 1

    鍋に水とコンソメを入れて火にかけ、コンソメスープを作っておく。

  2. 2

    玉ねぎは粗みじん切り程度に切り、耐熱容器にラップをかけて600wで2分半ほどレンチン。
    (固めで大丈夫です!)

  3. 3

    写真

    水気を切った②と、油を切ったツナ缶を混ぜ合わせ、軽く塩コショウを振る。

  4. 4

    トマトの上部と、器の中でしっかり立つように下の部分も少しカットし、スプーンで中身をくり抜く。

  5. 5

    写真

    くり抜いたらそれぞれスープ皿にのせ、③を詰められるだけ入れて、コンソメスープを注ぐ。

  6. 6

    チーズをたっぷりかけて、オーブンで10分程度、焦げ目がつくまで焼く。
    アツアツのうちに召し上がれ♪

  7. 7

    ※余った玉ねぎ&ツナとトマトの中身は、スープに入れてしまって大丈夫です!
    好きな調味料と合わせてサラダにしても◎

コツ・ポイント

チーズはたっぷり目がお勧めです。とろーりとろけたチーズと、熱で柔らかくなったトマトの相性が抜群なので、アツアツのうちに食べてください!
パンにチーズを絡めながら食べるのもお勧めです!

このレシピの生い立ち

まるまるトマトが沢山あったので。せっかくなら贅沢な使い方をしてみようと、トマトを1人1個食べられるレシピを考えました。
レシピID : 4113035 公開日 : 16/10/09 更新日 : 16/10/09

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