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サツマイモを7㎜幅のいちょう切りにして水にさらす。玉ねぎもサツマイモと同じ位の幅に切る。えのきは半分に切ってほぐす。
鍋に水200ml と●を入れて1の野菜を加え、中火で加熱する。
沸騰したら豚こまを加えて中火で10分煮る。
水溶き片栗粉を加えてよく混ぜ、とろみがついたらご飯にかけて出来上がり。
鶏胸もヘルシーで良いですね~(*´▽`)感謝★
具だくさんで美味しそう~(´∇`)感謝★