豚とジャガイモの生姜醤油炒め
Description
疲労回復の組み合わせ食材でササッと作れる、おかずメニューです❤
生姜醤油味なので暑い季節でもジャガイモが食べやすくご飯もすすみます♪
生姜醤油味なので暑い季節でもジャガイモが食べやすくご飯もすすみます♪
材料
(4人分)
200g
300g
中1個
適量
胡麻油
大さじ1
塩
2つまみ
●醤油
大さじ2
●みりん
大さじ2
●すりおろし生姜
小さじ2
●オイスターソース
小さじ2
作り方
コツ・ポイント
インゲンは、彩り用なので加えなくてもOK。出来上がって熱々の状態で食べても美味しいですが、軽く冷めるまで置いておくと味がより一層、馴染んで美味しいです。余熱でも充分火が通るのでジャガイモに火を通しすぎなくても大丈夫です。
このレシピの生い立ち
暑い季節に、イモ類メニューは食べにくい気がするので、食べやすいようにしてみました。 私のブログです♪随時更新中です http://plaza.rakuten.co.jp/nao53nao/
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