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炊き込みごはん

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Description

塩昆布の旨味で美味しさアップ！
新米で美味しい炊き込みごはんをどうぞ♡

材料

お米
3合
鶏胸肉
だいたい200g
人参
1/2本
白滝
1袋
塩昆布
25g
生椎茸
1パック
油揚げ
2枚
しょう油
小さじ1
酒
小さじ1

作り方

  1. 1

    白滝を細かく切り(米粒くらい)下茹でする。
    人参はイチョウ切り
    油揚げは湯通しして食べやすい大きさにする。

  2. 2

    生椎茸は薄切り。
    鶏肉はそぎ切りして小さく切り、フライパンで軽く炒める。軽く塩をふっておく。

  3. 3

    お釜に洗ったお米と、メモリ少なめの水を入れる。
    そこへ①の白滝投入、まぜまぜ。

  4. 4

    その上に椎茸、炒めた鶏肉、塩昆布、人参、刻み油揚げを投入。
    注意〉混ぜません！

  5. 5

    最後にしょう油と酒をふりかけて、炊き込みモードでスイッチオン♪

  6. 6

    炊きあがったら全体を切るように混ぜて取り分けてください

コツ・ポイント

塩昆布は長いのが気になる方は刻んで入れましょう。私はおおざっぱに袋から直接入れましたw
白滝は入れるとカロリーオフになるので入れていますが好きでなければ入れなくてもOKです。
入れないときはお米の水位は通常です

このレシピの生い立ち

余っていた塩昆布を使い切るため考案。
子たちに好評でしたので、覚書き_φ(･_･
レシピID : 4122583 公開日 : 16/10/14 更新日 : 16/11/12

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2016年11月9日
初れぽ
写真
おまぬけりとる
最高に美味しい！これからもリピしまくりです♪ありがとうございます

初レポありがとう！いい感じに色でてますね♡リピしまくってね

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ジャブジャブ
炊き込みごはん
by ジャブジャブ