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トマトジンジャー鍋

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Description

子供が喜ぶ鍋に、しょうがを入れて寒い季節にピッタリ

材料 （４人分）

鳥むね肉
300g
キャベツ
１/４個
人参
中１本
白ネギ
１本
玉ねぎ
１個
ほうれん草
人束
椎茸
大２株
トマト(トマト缶)
大２個(一つ)
えのき
半株
豆腐
200g
ウインナー
適量
豚しゃぶしゃぶ用
150g
しょうが
チューブ10㎝
コンソメ(キューブ)
２個
水
600cc

作り方

  1. 1

    写真

    一口大に切った鶏肉をオリーブ油で熱した鍋に皮目を下にして焼く。皮がパリッとしたら、裏返して蓋をし火を消して余熱で焼く。

  2. 2

    写真

    お肉に火が通ったら、切った野菜を入れていく。

  3. 3

    写真

    一番上に、トマトを入れて、水とコンソメとしょうがを入れたら煮て、完成

コツ・ポイント

キノコは、シメジやエリンギ等お好きな物で大丈夫です。〆は、ご飯とチーズでリゾットやパスタと、お好きな物で

このレシピの生い立ち

トマト鍋の時は、こんな感じで作ってます。
レシピID : 4133027 公開日 : 16/10/20 更新日 : 16/10/20

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トマトジンジャー鍋
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