柔らかささみのカレー風ピカタ★簡単

鶏ささみは筋を取り、2cm幅の削ぎ切りにします。塩こしょうを適量振ります。

卵と小麦粉と片栗粉を混ぜます。ダマにならないように。★の調味料も入れます。ちなみに私は多めに作ってます。

フライパンに多めの油を入れ、中火で揚げ焼きします。衣が美味しいのでたっぷり衣を付けて焼きます。時間は9分でした。

ちなみに私が使った材料と調味料はこんな感じですー！
衣があまり付いてない鶏は少し薄味に感じるので塩胡椒をしっかりめに！

あと、衣は多めに作ってるのでこれだけ余りました。焼いてる時に上から足す用に残してる時もあります。