ハロウインにも!かぼちゃのプリン♡

ハロウインにも!かぼちゃのプリン♡

Description

かぼちゃを使った、甘くて濃厚まったりな蒸し焼きのプリンです♡ハロウィンにも!

材料 (6個分)

かぼちゃ(正味)
200g
玉子
3個
牛乳
2cup(400ml)
カラメルソース
☆水
40ml
熱湯
大さじ1杯
トッピング用
ココアパウダー(無糖)
少々

作り方

1

写真

☆を小鍋に入れて混ぜ合わせ、火にかけて全体がアメ色に泡立ってきたら火から下ろし、熱湯を加えて溶きのばす✳︎

2

写真

プリン型を水で濡らし、1を底に流し入れる

3

写真

牛乳にきび糖を加えて火にかけて煮溶かす

4

写真

ボウル(耐熱容器)に入れて、600wのレンジで4分加熱する(竹串がすんなり通るくらいまで加熱します)

5

写真

4をフードプロセッサーに入れて、滑らかに攪拌する

6

写真

玉子を加えてさらに攪拌する

7

写真

きび糖を加えてさらに攪拌する(5〜7の工程は、ブレンダーなど、好きな器具を使って下さい)

8

写真

3に7を加えて混ぜ合わせる

9

写真

8を裏越しして、お好みでブランデーを加える(シナモンパウダーも美味しいです)

10

写真

2を天板に並べて9を流し入れ、天板にお湯(分量外)を張り、150℃に余熱したオーブンで約50分焼く✳︎2)

11

写真

オーブンから取り出し、冷めたら冷蔵庫に入れて冷やし固め、生クリームをトッピングして、ココアを振ったら、出来上がり!

12

写真

『ハロウィンにも!HM☆かぼちゃマフィン』( レシピID: 4118293 )

13

写真

『レンジで時短!かぼちゃのチーズ焼き』( レシピID : 1284609

14

写真

『かぼちゃのそぼろあんかけ煮』( レシピID : 1194254

15

写真

『かぼちゃとさつま芋のDELI風サラダ』( レシピID:1231300

16

写真

『バターナッツかぼちゃのポタージュ♡』( レシピID : 4736660

17

写真

『バターナッツかぼちゃの丸ごとグラタン♡』( レシピID : 4735837

18

写真

『材料2つ!超簡単柿のプリン♡』( レシピID:4766206

19

写真

『材料2つ!簡単!もっちりプリン蒸しパン♡』( レシピID:4534437

20

ブログを更新してます!
《LINE OFFICIAL BLOG》
http://lineblog.me/sachi/

コツ・ポイント

✳︎1)きび糖を使うと、はじめから色が付いてるのですが、茶色が濃くなってくるので、見逃さずに!

✳︎2)プリン液を型に流し入れる時、注ぎ口のある容器や、レードルを使うと便利です!
プリンに竹串を刺して、何も付いてこなければ焼き上がりです!

このレシピの生い立ち

かぼちゃがたくさんあったので、かぼちゃ入りのプリンにしてみました♪


かぼちゃは品種や種類によって、甘さがかなり変わって来るので、お好みの甘さに調節して下さいね!
レシピID : 4139886 公開日 : 16/10/24 更新日 : 18/10/25

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」