ハロウインにも！かぼちゃのプリン♡
Description
かぼちゃを使った、甘くて濃厚まったりな蒸し焼きのプリンです♡ハロウィンにも！
sachi825
材料
（6個分）
200g
3個
2cup（400ml）
きび糖（砂糖）
100g
ブランデー（お好みで）
大さじ1杯〜
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カラメルソース
☆きび糖（砂糖）
50g
40ml
熱湯
大さじ１杯
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トッピング用
1puck（200ml）
少々
作り方
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1
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◎を小鍋に入れて混ぜ合わせ、火にかけて全体がアメ色に泡立ってきたら火から下ろし、熱湯を加えて溶きのばす
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2
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プリン型を水で濡らし、1を底に流し入れる
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3
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牛乳にきび糖を加えて火にかけて煮溶かす
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4
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ボウル（耐熱容器）に入れて、600wのレンジで4分加熱する（竹串がすんなり通るくらいまで加熱します）
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5
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4をフードプロセッサーに入れて、滑らかに攪拌する
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6
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玉子を加えてさらに攪拌する
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7
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きび糖を加えてさらに攪拌する（５〜7の工程は、ブレンダーなど、好きな器具を使って下さい）
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8
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3に7を加えて混ぜ合わせる
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9
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8を裏越しして、お好みでブランデーを加える（シナモンパウダーも美味しいです）
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10
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2を天板に並べて9を流し入れ、天板にお湯（分量外）を張り、150℃に余熱したオーブンで約50分焼く
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11
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オーブンから取り出し、冷めたら冷蔵庫に入れて冷やし固め、生クリームをトッピングして、ココアを振ったら、出来上がり！
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12
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『ハロウィンにも！HM☆かぼちゃマフィン』( レシピID: 4118293 )
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13
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コツ・ポイント
きび糖を使うと、はじめから色が付いてるのですが、茶色が濃くなってくるので、見逃さずに！
プリン液を型に流し入れる時、注ぎ口のある容器や、レードルを使うと便利です！
プリンに竹串を刺して、何も付いてこなければ焼き上がりです！
プリン液を型に流し入れる時、注ぎ口のある容器や、レードルを使うと便利です！
プリンに竹串を刺して、何も付いてこなければ焼き上がりです！
このレシピの生い立ち
かぼちゃがたくさんあったので、かぼちゃ入りのプリンにしてみました♪
かぼちゃは品種や種類によって、甘さがかなり変わって来るので、お好みの甘さに調節して下さいね！
かぼちゃは品種や種類によって、甘さがかなり変わって来るので、お好みの甘さに調節して下さいね！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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