＊豆乳かぼちゃパスタ＊

かぼちゃは種とワタを取り、ラップをして500wで約5分レンチンします。

玉ねぎ・薄切り
しめじ・石づきを取りほぐす
ささみ・茹でて食べやすくさきます

かぼちゃは飾り用に少し残し、あとは皮を切り落として一口大にきります。

フライパンにオリーブ油を熱し、お肉→玉ねぎ→しめじと炒めていき、かぼちゃスープを入れ、塩コショウで味付けします。

1、2分早く茹でたパスタと絡め、飾り用かぼちゃとパセリ、黒コショウで出来上がりです！