きのこのクリームチーズ和え

まずは下ごしらえ！

しめじは、石づきを取りばらしておく。えのきだけも同じく石づきをとり、しめじと同じ大きさくらいに切ってばらしておく。

大葉は刻み、
にんにくはみじん切りにする。

しめじ・えのきだけを入れて炒める。

火が通ったら、塩・こしょうをして、醤油を回し入れる。

⑥をボールに入れ粗熱がとれたら、クリームチーズで和える。