ジューシー✩スペアリブとポテトのグリル♡

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Description

高蛋白質、ビタミンBも豊富な豚スペアリブ♡グリルでジューシー、ヘルシーに焼き上げました♡付合わせのポテトもホクホク❁*+

材料 (2人分)

ポーク スペアリブ
250gくらい
塩麹
大さじ1
蜂蜜
小さじ1
ハーブソルト
2、3振り

作り方

  1. 1

    写真

    スペアリブは塩麹と蜂蜜でマリネして冷蔵庫で一晩寝かせておく。

  2. 2

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    ジャガイモは洗って皮付きのまま1cmくらいの厚さにスライスする。

  3. 3

    常温に戻した1を大きめのホイルに並べ、余った所にジャガイモも並べる。ホイルの四隅を捻り舟型にする。

  4. 4

    写真

    3をグリルへ。ホイルをかぶせて上下強火で15分〜焼く。

  5. 5

    写真

    暫く余熱放置し完全に火を通す。粗熱が取れたらグリルから取り出し、ハーブソルトを振りかけ盛り付けて完成です♡(ᵔᴥᵔ)

  6. 6

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    味のしみたジューシーなスペアリブ♡グリルで油が落ちるのでヘルシーです♡ポテトもホクホク❁*+

コツ・ポイント

スペアリブは一晩以上マリネしてください♡味がしみるほど美味しいです♡ポテトの他、きのこやトマト、人参などお好みのお野菜でアレンジなさってください(ᵔᴥᵔ)

このレシピの生い立ち

初めてスペアリブを調理しました♡色々調べて、塩麹と蜂蜜のマリネを考案、更にグリルで油を落としてヘルシーに仕上げました❁*+予想以上にジューシーに、味も染み込みました(ᵔᴥᵔ)がっつりお肉が食べたい方にお勧めです✩
レシピID : 4144097 公開日 : 16/10/27 更新日 : 16/10/27

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
豆とオリーブ
簡単ジューシーで旦那も大満足でした!また作ります(^ω^)

美味しそうですね〜✩素敵な奥様がいらして旦那様は幸せですね♡