ポークチョップのグラタン
作り方
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1
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今回は、ハウス「マカロニグラタンクイックアップ<ミートソース用>」を使います。
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3
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フライパンにサラダ油大さじ1を熱し、②の豚肉を入れて両面に焦げ目がつくまで焼いて取り出し、食べやすい大きさに切っておく。
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4
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厚手の鍋にサラダ油大さじ1を熱し、玉ねぎとマッシュルームをよく炒める。
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5
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水とじゃがいもを加え、沸騰したら火を弱め5分煮る。
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6
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いったん火を止め、ソースミックス・牛乳の順に入れてよく混ぜる。マカロニを加えて中火にかけ、かき混ぜながら煮る。
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7
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沸騰したら火を弱めて、さらにかき混ぜながら約3分煮る。
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8
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耐熱皿に盛り分け、③の豚肉、チーズをのせて、オーブントースターで7~8分焼く。
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コツ・ポイント
*オーブンの場合は200~250℃で10~12分焼いて下さい。
*途中で焦げすぎるようならアルミはくをかぶせて下さい。
*途中で焦げすぎるようならアルミはくをかぶせて下さい。
このレシピの生い立ち
子供たちが好きなメニューイメージのグラタンで、お父さんたちのごはんには少し物足りない感じ。そこで、グラタンのミートソースのおいしさはそのままに、ポークチョップとじゃがいもで男性が食べても満足感のある、少しガッチリしたメニューにしました。