あったもので餃子

魚肉ソーセージ、玉ねぎ、人参をみじん切りにする。

フードプロセッサー等でさらに細かくし、キャベツのみじん切りを加える？

塩胡椒、チーズ、にんにくを加え、よく混ぜる。

熱したフライパンに餃子を並べ2分くらい強火で焼き色をつける。

水を加え、フタをし、5分程度焼く。この際中火〜弱火で。

フタをはずし、まんべんなくごま油をたらし、1分くらいやく。