わける派!手羽元で!
作り方
-
-
1
-
野菜は食べやすい大きさに切ります
-
-
-
2
-
手羽元は水で洗って血あいを取り、
骨に沿って何本か切り込みを入れます
酒をふって、塩コショウで下味をつけます。
-
-
-
3
-
底の深いフライパンで手羽元を焼きます
焼き色がついたら一旦取りだし、フライパンを綺麗にします
-
-
-
4
-
野菜を炒め、水を入れたら手羽元を入れて煮込みます
蓋をして20分くらい
灰汁がでたらすくいます
-
-
-
6
-
今回は牛乳の代わりにスキムミルクをいれてみました
スキムミルクは必ずお水で溶かしてから入れて!
カルシウム強化
-
-
-
7
-
緑色の野菜があると彩りがきれいですが
無かったのでドライパセリをふってみました
かんせ~い
-
コツ・ポイント
手羽元とスキムミルクでコラーゲン、カルシウムプラス!
シチューミクスは量の調節が簡単なので
お好みの味の濃さに調整できて便利です
シチューミクスは量の調節が簡単なので
お好みの味の濃さに調整できて便利です
このレシピの生い立ち
ハウスのシチュー
子どもの頃から食べてます!
子どもの頃から食べてます!
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
(
)