詳細検索
レシピID検索
メンバー検索
2022/1/13をもって お客様がご利用中のブラウザ (Internet Explorer) のサポートを終了いたしました。 (詳細はこちら)
輪切りの蓮根を酢水にさらしておくクッキングペーパーで水気を切る。2枚ワンセットにバットに並べる。
2枚重ねにしたビニール袋の中に鶏ひき肉入れて、塩コショウを振り、粘りが出るまでよくこねる。パン粉を入れてこねる。
具材と蓮根のあまりをみじん切りにする蓮根と玉ねぎはレンジで500w1分程度チンしておく。
②のビニールの中に③の具材と片栗粉を追加してよくこねる。
①の輪切り蓮根をバットに広げて小麦粉を振りかける。
④の袋の先端を切って、枚数の半分だけタネを絞り出して乗せる。残りの半分の蓮根でタネをサンドする。
フライパンにクッキングペーパーを乗せて、⑩を乗せる。
弱火で蓋をして3分蒸し焼き。裏返して1分焼く。
クッキングシートや紙カップ等を使用する方への注意
つくれぽありがとうございます。