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舞茸、えのきは石づきを取ってほぐす。ねぎは小口切りにする。
鍋に水を入れ、中火にかける。沸騰したら、舞茸、えのきを入れる。再び沸騰したら、白だし、ねぎを入れる。
再び沸騰したら、火を止め、溶き卵、水溶き片栗粉を入れ、ひと混ぜする。お椀によそって、黒胡椒をかけたら出来上がり♡
舞茸スープの人気検索でTOP10に入りました(*´꒳`*)ありがとうございます♡
舞茸スープの人気検索で1位になりました(*´꒳`*)ありがとうございます♡
冬にぴったりでおいしそう!つくれぽありがとうございます♡
ポカポカでこの時期にぴったりですね!ありがとうございます♡
お子様にも好評でうれしいです!つくれぽありがとうございます♡