焼き肉のタレだけ!スキレットでビビンバ風

焼き肉のタレだけ!スキレットでビビンバ風
石鍋がなくてもスキレットで熱々ビビンバ♪
焼肉のタレだけで簡単味付け!

材料 (1人分(7.5インチ19cmを使用))

ごはん
お茶碗1膳分
牛肉(切り落としなど)
50g
適量
人参
1/2本
豆もやし
1/2袋
ほうれん草
2〜3株
1個
適量
焼肉のタレ
大さじ4

1

ごはんを炊いておく。

2

牛肉は食べやすい大きさに切り、片栗粉をまぶす。

3

人参は細切りにし、豆もやしは半分の長さ、ほうれん草は5cmの長さに切る。

4

フライパンにごま油を熱し、スペースを1/4ずつ使って人参、牛肉、豆もやし、ほうれん草の順に入れてそれぞれ炒める。

5

火が通ったものから、焼肉のタレを大さじ1ずつ絡める。

6

スキレットにごま油を薄くひいて火にかけ、ごはんを広げてのせる。

7

その上に5をのせ、真ん中に卵黄をのせてできあがり♪

8

写真

2017.2.7
宝島社さんより2冊目のレシピ本を出版していただきました♬
こちらのレシピも載っています♪

コツ・ポイント

・お好みでキムチものせても。

このレシピの生い立ち

焼肉のタレだけで味付けできるレシピを増やしたくて。
スキレットを使うのは、sachi825さんのレシピ(ID:3491257)を参考にさせていただきました。
レシピID : 4181512 公開日 : 16/12/01 更新日 : 17/02/09

このレシピの作者

第一期レシピエール☆
著書『クックパッドmeg526の料理上手になる黄金比タレ』『クックパッドmeg526の黄金比レシピ』累計21万部突破ありがとうございます♪
ブログ『黄金比で簡単おうちごはん&時々大阪カフェmegり』http://ameblo.jp/meg526/ インスタhttp://www.instagram.com/meg526i

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