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【材料の準備】大根・人参は1.5ｃｍくらいの厚さの輪切りか半月切り。大根は水から固めに茹でる。ちくわも適当な長さに切る。
魚河岸揚げは半分に切りざっと湯をかけておく。卵は茹でて置く。
【だし作り】だしに数箇所切れ目を入れた昆布を入れ、火にかける。沸騰したらだしの調味料を加える。
③のだしに○の材料を加え、灰汁を取りながら20分中火で煮て、ちくわと魚河岸揚げを加えてさらに5～10分煮て火からおろす。
バスタオルの上に新聞紙を広げ、④の鍋を乗せ包んでいく。30分くらい置けば完成！
辛しを付けて召し上がれ！
とっても美味しそうです。せつみかさんいつも有難う～☆
とっても美味しそうです。素敵なレポどうも有難う～☆
しっかりしみて美味しそうです。せつみかさんいつも有難う～☆
けゆあ
けゆあ
