HMで簡単☆紅茶のふわふわシフォンケーキ
Description
ホットケーキミックスを使うのでベーキングパウダー不要☆紅茶の香りがふわっとして大人のシフォンケーキです！
Manana♡♡
材料
（15cm1ホール分）
作り方
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1
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たまごを卵黄と卵白にわける
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2
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卵黄に砂糖半量を加えハンドミキサーで白っぽくなるまでまぜる
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3
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紅茶1パックを湯出し用のお湯に入れジャスト40cc加えれるように濃い紅茶液を作る
(ティーパックが吸うので40cc確認)
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4
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2に紅茶の濃い液を加え、次に油を加えて混ぜてから、ホットケーキミックスを加え再度ハンドミキサーでまぜる。
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5
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オーブン170度40分設定。
予熱開始
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7
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角が立つくらいまで念入りに泡立てる☆
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8
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メレンゲはボールをひっくり返しても
こぼれ落ちません☆
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10
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混ぜ合わせたら最後にティーパックの茶葉をまるまるいれてしまいます。
このとき、舌触りが気になる方はすり鉢等で潰しても良い
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11
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型に高い位置から流し入れ、最後にテーブルにトントンっと空気抜き☆
空気を抜くことでスポンジの穴あきを防ぎます☆
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12
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焼き加減を見ながら
焼いていきます〜
火力が強い、焦げるって思ったら
アルミホイルを載せてください☆
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焼きあがったらペットボトルや、瓶を使ってひっくり返して粗熱を取ります☆
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14
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冷めたら型から慎重にはずして
出来上がり☆
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H28.12.29
｢紅茶ケーキ｣検索トップ10入り☆
ありがとうございます！
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16
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H29.01.16
｢ふわふわシフォンケーキ｣で
検索1位になりました♪
ありがとうございます！
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H29.02.14
れぽ10人達成♪
話題入りしました☆
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「クックパッドニュース」に掲載されました♩
素敵なタイトルで嬉しいです☆
ありがとうございます！！
H29.04.26
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コツ・ポイント
茶葉をミックスしても楽しいですし、
一種類で作ってももちろん大丈夫です！
私はオレンジベルガモットティーを使用しました☆
一種類で作ってももちろん大丈夫です！
私はオレンジベルガモットティーを使用しました☆
このレシピの生い立ち
シフォンケーキ作りにハマっています☆
Manana♡♡
