ランチ夕♪レタスもやし油揚げの酢みそ和え

レタスはよく洗って千切り、ザルにあけて水けを切る。さらに、ペーパータオルで水けをしっかりと拭き取る。

もやしは茹でてもＯＫ。水けを切っておく。

油抜きした油揚げは食べやすい大きさに千切っておく。

４にまず油揚げを入れ、１のレタス、２のもやしを加え、よく和え、盛り付ける。

油揚げは厚揚げでもＯＫ。油抜き（ID : 2316430）したら、千切って加える。