子ども大好き☆里いも・人参・鶏肉の煮物

里いもは水に触れないように皮をむき、食べやすい大きさに切る。

[1]をボウルに入れて、水を変えながらよく洗い、水にさらす。

人参は皮をむいて、乱切りにする。鶏もも肉は食べやすい大きさに切る。

生椎茸の石づきを取り、薄切りにする。

沸騰したら、[5]と水を切った里いもを入れて再び沸騰させる。

再沸騰したら、弱火にして10分煮る。お好みの固さになったら火を止めて完成です。