牛肉ときのこのデミパスタ
Description
牛肉ときのこを炒めて、デミグラスソースを加えて、さっと煮れば、パスタソースの完成という、簡単レシピです。
作り方
コツ・ポイント
使用する調味料が多いので、面倒に見えますが、短時間でコクと旨みをつけるためベースのデミグラスソースに各調味料を少量ずつ加えて、使用しています。
このレシピの生い立ち
本当はビーフシチューが食べたい時に、忙しくてご飯を作る時間もあまりなく、こま切れ肉を使用し、材料を薄切りにして、パスタと絡めたら、主役の1品になると思い、作ってみました。
今では家族に好評のパスタです。
今では家族に好評のパスタです。