おから塩ハンバーグ

おから塩ハンバーグ

Description

おからと鶏ひき肉で作るヘルシーなハンバーグ♪
シンプルな味付けが癖になります(´,,•ω•,,`)

材料 (2人分)

鶏ひき肉
200g
おから
50g
玉ねぎ
1個
適量
ブラックペッパーorコショウ
少々
☆あんかけ☆
180cc
麺つゆ3倍濃縮
60cc
大さじ1/2杯

作り方

1

みじん切りにした玉ねぎをよく炒めたら、ひき肉、おから、炒めた玉ねぎ、調味料を加えて混ぜあわせます

2

おからパウダーで作る場合はパウダーに水を入れて、おからに戻します(分量等は記載されてます)

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フライパンに油を敷いて形成したハンバーグを中に火が通るまで焼きます(中火にして、じっくり焼くと焦げずにできます)

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できれば形成する前に少し焼いて味見をしてみて下さい♪
あんかけを絡めるので少し薄いなくらいが丁度いいです♪

5

ハンバーグを皿に移して、あんかけのタレを入れます

6

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弱火中火で、とろみがつくまで煮ます
とろみが、もっと欲しい時は水で溶かした片栗粉を足してください

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写真

ハンバーグを入れて、あんかけと一緒に少し煮込みます
あんかけとハンバーグが馴染んできたらOK

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おから塩ハンバーグの完成☆
あんかけ無しで食べても美味しいですよ♪その場合は塩を少し多く入れて下さい♪

9

2017.5.25クックパッドニュース掲載ありがとうございます☆(´,,•ω•,,`)

コツ・ポイント

味見をしてから焼くと、あんかけを絡ませて食べた時に、しょっぱ〜〜〜(´•ω•`;)
とならずにすみます(笑)

このレシピの生い立ち

前から、おからハンバーグを作りたくて、よりヘルシーになるように考えました☆
レシピID : 4235670 公開日 : 16/12/14 更新日 : 17/05/25

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

17/01/13

First tsukurepo mark
写真

豆腐ハンバーグは作ったことあったけど おからもよかったです!

ゆか56

レポありがとうございます♪凄く美味しそうです♪♪