キティーちゃんのバースデーケーキ

薄力粉は２回ふるっておく。バター、牛乳はあわせて湯煎にかけておく。ケーキ型に紙を敷く。オーブンは１８０度に予熱する
板チョコをフードプロセッサーで粉々にして冷蔵庫に入れておく

卵にグラニュー糖を入れ湯煎にかけながら、ハンドミキサーでしっかりと混ぜる。完璧に混ぜ終わってからさらに低速で１分キメを整えるように泡立てる

薄力粉の半量を入れ泡立て器で粉が無くなるまでまぜる。残りの半量を入れてゴムベラでさっくりまぜる。ある程度混ざったらバター・牛乳も入れて混ぜる。
コレをケーキ型に流し込んで表面を平らにし、オーブンを１７０度に下げて２５～３０分焼く

シロップの水・グラニュー糖を火にかける
グラニュー糖が溶けたら火をけし、冷めたらグランマニエをくわえる。
これを半分にスライスしたスポンジに刷毛で塗る

生クリームに砂糖を入れてあわ立てる。スライスしたスポンジに生クリームを塗り好きな果物を載せる。その上にまた生クリームを塗りもう一つのスポンジを乗せる。上のスポンジの上にも生クリームを乗せ綺麗にならす。

生クリームに爪楊枝でキティーちゃんの輪郭を書く。粉々にしたチョコレートを輪郭の外側にまぶし、バックを黒く塗りつぶす。