もりもり食べれるあっさりもつ煮

もつとこんにゃくをオリーブオイルで炒める。こんにゃくはスプーンでくり抜くと味が染みやすいです。切れてるこんにゃくでもOK

しばらく炒めたら水と☆を足して蓋をして10分ほど煮る。最初強火で、グツグツしてきたら蓋を半開きにして中火で。

もつのアクをすくう。

豆腐の削ぎ切りとニラを加える。

にらがしんなりしたら出来上がりです。ネギ、一味唐辛子をかけてポン酢を垂らして食べてください。