モチモチ華焼売 【改訂版】
Description
白玉粉で作った皮がモチモチの食感です！
※9/9皮の作り方を改訂しました。
※9/9皮の作り方を改訂しました。
よしねえ
材料
（10個分）
■
【具】
150ｇ
20ｇ
ショウガ（すりおろし）
10ｇ
30ｇ
しょうゆ
中さじ1
老酒か日本酒
大さじ1
塩
小さじ1/3
ゴマ油
中さじ1
コショウ
少々
小さじ1
■
【モチモチ皮】
25ｇ
40～50ｇ
A/塩
小さじ1/2
50ｃｃ
約10ｇ
必要分
作り方
コツ・ポイント
アルミカップは6号サイズが丁度良いです。
キャベツをひいてもOKです。
キャベツをひいてもOKです。
このレシピの生い立ち
見た目が可愛い飲茶を作ってみたかった。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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よしねえ
