ドライブルーベリーで ブルーベリージャム

ドライブルーベリーで ブルーベリージャム
ドライフルーツのブルーベリーを使って作る、ブルーベリージャムです。

材料 (2人分)

ドライブルーベリー
50g
砂糖
大さじ1~2
小さじ1
100cc

1

写真

ドライブルーベリーをひたひたの水に浸し、冷蔵庫で一晩ふやかします。

2

写真

鍋に手順1と砂糖を入れ、弱火でトロッとするまで煮詰めます。

3

写真

好みの固さになったら火からおろし、レモン果汁を回し入れて粗熱を取ります。

4

写真

ココット等に入れて、完成です。

コツ・ポイント

ブルーベリーが傷まないよう、冷蔵庫に入れてふやかします。

このレシピの生い立ち

ドライブルーベリーでブルーベリージャムを作ってみました。
レシピID : 4260355 公開日 : 16/12/28 更新日 : 17/01/09

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」