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鯖に湯をかけて臭みを取り、水気をふき取り小麦粉をまぶします
フライパンに油をしき、1の鯖を両面焼きます焼いた後フライパンの油をふき取ります
☆の材料を2のフライパンに入れて火にかけ2の鯖を入れて落し蓋をして中火で10分ほど火にかけます
鯖を取り出し皿に盛ります
フライパンに残ったたれに醤油を入れてひとにたちさせ4にかけて白髪ねぎを飾って出来上がりです
初れぽ感謝!初鯖みそ煮♡お気に召していただけて~ぜひまた♪