バレンタイン★チョコパウンドケーキ★

バレンタイン★チョコパウンドケーキ★
簡単★しっとり美味しいチョコレートケーキ❤︎黄金比で計量も覚えやすいです。バレンタイン、プレゼント、持ち寄りにも♪

材料 (18cmパウンド型)

バター
100g
砂糖
100g
(2個)100g
薄力粉
100g
ココア
10g
チョコレート
50g

1

写真

=準備=
①バター、卵は室温に戻す。
②型にクッキングシートを敷く。
②薄力粉はふるう
③オーブンは180℃に予熱

2

写真

チョコレートは,
小さめに砕き、湯煎で溶かす。

3

写真

★パウンド生地★
ボウルにバターと砂糖を入れ、泡だて器で白っぽくなるまで混ぜ合わせる。

4

写真

③のボウルに卵を2,3回に分けて入れ、その都度よく混ぜ合わせる。白っぽくもったりした感じになればOK。

5

写真

溶かしたチョコレートも加え、混ぜる。

6

写真

薄力粉・ベーキングパウダー・ココアをふるい入れ、ゴムべラに代えて、ボウルの底からすくい上げるように全体を混ぜ合わせる。

7

写真

型に生地を入れ、180度のオーブンで約30焼く。

8

写真

焼き上がったら、型からはずし、網などの上で粗熱をとる。ラップに包んで乾燥を防ぐ。※生地がしっとりします。

9

写真

できあがり。
完全に冷めてから切っていただきます。翌日も美味しい♪

10

写真

※粉等やアイシング、グラサージュをかけてもおしゃれ。

11

画像は細長い型で焼いています。配合・分量は記載と同じです。

12

写真

黄金比率★理想のパウンドケーキ
レシピID : 3698725

コツ・ポイント

◆様子を見て、焼き時間は調整下さい。
◆バター・砂糖・卵・薄力粉の黄金比率=
(1:1:1:1)。
 型の容量に合わせて加減下さい。
◆薄力粉100gに対して板チョコ1枚(約50g)。
◆卵1個=約50gです。

このレシピの生い立ち

黄金比率*理想のパウンドケーキ(レシピID : 3698725 )のアレンジで、チョコ味にしてみました。翌日はしっとり味が馴染んでおいしいっ♪
レシピID : 4268537 公開日 : 17/01/06 更新日 : 17/02/04

このレシピの作者

クックパッド★レシピエール 米国ニューヨーク~欧州生活を経て、22か国滞在し帰国しました。 旬食材を使った和食・世界のお料理・パン・お菓子作りを楽しんでいます♪ ※レシピは時々見直しています。 ★English:https://washoku.guide/kitchen/798237

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

10 (9人)

17/03/27

写真

バレンタインに作りレポ遅くなりました!!チョコが美味しかった♪

まいなママ

美味しそう(´▽`)♡素敵なつくれぽ感謝です。ありがとう♪

17/02/25

写真

肉球型で焼きました♪おいし!

カバゴン

美味しそう(´▽`)♡素敵なつくれぽ感謝です。ありがとう♪

17/02/16

写真

バレンタインに作りました!とってもおいしくできました\(^o^)

さきちゃん♡♡♡

美味しそう(´▽`)♡素敵なつくれぽ感謝です。ありがとう♪

17/02/15

写真

美味しくできました!!ありがとうございます\(^^)/

まいなママ

美味しそう(´▽`)♡素敵なつくれぽ感謝です。ありがとう♪

Profile クックHBD46O☆ 2017年01月19日 18:31
チョコで迷ってるのですが、普通にスーパーで売ってあるチョコでも大丈夫ですか?
製菓用のクーベルチョコレートにした方が良いですか
maria358 2017年01月19日 22:16
クックHBD46O☆ さん、こんにちは♪
はい、スーパーに売っている普通の板チョコで大丈夫です。
このレシピも板チョコで作っています。
ぜひ作ってみて下さいね♪
Profile クックHBD46O☆ 2017年01月19日 23:24
コメント返信ありがとうございますm(_ _)m
本命に渡そうと思ってます。
頑張りますね♡
気をつけた方が良い事とかありますか?
Profile クックHBD46O☆ 2017年01月19日 23:26
これと一緒に、黄金比 理想のパウンドケーキも作って、渡してみようと思います。