鶏南うどんおろし鍋♡ほっこりあったまる〜

水4カップと昆布、酒大さじ2、鶏モモ肉のぶつ切り、白菜の芯を鍋に入れて、中火にかける。

煮立ったらアクを取り、白だし、みりん、醤油、を入れて調味し、白菜の葉、うどんを加えて3〜4分煮込む。

その間にオーブントースターで油揚げをカリカリに焼き、大根おろしを作り、食べる直前に鍋に加えて出来上がり！