マヨなしツナマカロニサラダ♪冷蔵3日
♪tenten♪
作り方
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玉ねぎは縦半分、横半分に切って、繊維に沿って薄切り。玉ねぎの辛さが好きな人はマカロニの半分の厚さでもOK☆塩をして置く。
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胡瓜は縦半分に切ってタネの部分（水っぽい所）をティースプーンで掻き出し、マカロニと同じ長さ太さに切っておく。縦横4等分。
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4
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にんじんはマカロニと同じ位（1/4本の長さ）の長さで、極薄の千切り。
胡瓜とにんじんは茹でる用のザルに入れておく。
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5
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鍋に1l以上のお湯を沸かす。
胡瓜とにんじんはザルに入れてサッと湯通しして、そのお湯でマカロニを茹でるため。
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お湯が沸く間に、ツナ缶の油をきっておく。
ツナを手の平に乗せて、おにぎりを握るように、ぎゅっと握って油を絞り出す。
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7
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ザルに入れた胡瓜とにんじんを、ザルごと沸騰した鍋に入れる。再沸騰するかしないか位、30秒くらいで鍋からあげて湯切りする。
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同じ鍋に塩（小さじ1）を入れて
再沸騰したらマカロニを入れる。茹で時間は袋の表示よりちょっと長めで完全に芯まで火を通す。
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塩した玉ねぎを水にさらし、絞ってボウルに入れる。
茹であがったマカロニを鍋からあげて湯切りし、熱いうちにボウルに入れる。
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湯切りした胡瓜とにんじん、油をきったツナをボウルに入れ、全体をよく混ぜる。
☆を加えて味付けし、よく混ぜる。
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冷蔵庫で冷たく冷やしたら出来上がり♪
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アレンジ①
☆をなくして市販の胡麻ドレッシング適量にする。
お好みのドレッシングでOKです！
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コツ・ポイント
材料をマカロニと同じ長さにして、お箸で食べやすくするのがコツです。
胡瓜はサッと湯がくとシャキシャキに、にんじんは湯がくと食べやすくなります。
歯触りを楽しみたいなら、胡瓜もにんじんも湯がかず、塩して水気を絞る方式に。
味付けはお好みで！
胡瓜はサッと湯がくとシャキシャキに、にんじんは湯がくと食べやすくなります。
歯触りを楽しみたいなら、胡瓜もにんじんも湯がかず、塩して水気を絞る方式に。
味付けはお好みで！
このレシピの生い立ち
我が家はマヨネーズや市販のドレッシングを常備していないので、マヨなしマカロニサラダを考えました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
3件
(3人)
♪tenten♪
