ランチにも♪卵1個のきのこあんかけ丼
まんまるまうちゃん
作り方
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卵は溶きほぐす。
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3
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どんぶりの器にご飯を用意しておく。
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4
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フライパンに油を熱し、②を一気に流し入れる。
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5
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卵のふちが少し固まり出したら手早くぐるぐるっとかき混ぜ、半熟の状態の卵を滑らしてご飯の上にのせる。
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6
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鍋に☆を入れ沸騰したら①を加えて煮る。火が通ったら水溶き片栗粉でとろみをつける。
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7
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⑤に⑥をかけて完成です。
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8
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2017.3.29
クックパッドニュースで紹介していただきました。有難うございます！
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9
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2019.2.6
話題入りしました。有難うございます！
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10
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2024.2.3
クックパッドニュースに掲載されました。有難うございます！
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コツ・ポイント
きのこはお好きなものでどうぞ。合わせて50～60g位がいいと思います。
あんのとろみ具合もお好みに合わせて調整してください。
あんに生姜のすりおろしを加えても美味しいです。
お皿にご飯をのせて天津飯のようにしてもいいですね♪
あんのとろみ具合もお好みに合わせて調整してください。
あんに生姜のすりおろしを加えても美味しいです。
お皿にご飯をのせて天津飯のようにしてもいいですね♪
このレシピの生い立ち
簡単に作れるどんぶりものを考えました。
まんまるまうちゃん
