レンジで♪禁断のマヨキムチーズポテサラ♡

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Description

レンジがあれば速攻簡単!キムチ×チーズ×マヨの禁断の組合せで箸が止まらない!誰もがとりこになる変わり種ポテトサラダです♡

材料 (3〜4人分)

2〜3個
大さじ3
45g(スライス1枚分)
大さじ1
マヨネーズ
大さじ2.5〜3

作り方

  1. 1

    じゃがいもは皮をむいて1口大に切り、耐熱容器に蓋かラップで、柔らかくなるまで5分ほどレンチンしておく(茹でても!)

  2. 2

    写真

    耐熱容器ボウルにチーズ(スライスの場合は細かくちぎる)と牛乳を入れ、1分ほどレンチンする。

  3. 3

    取り出したら、スプーン等で素早く混ぜてチーズを溶かし、マヨネーズを加えてさらによく混ぜる。

  4. 4

    写真

    ③に柔らかくなったじゃがいもとキムチを投入し、和えるように全体をよく混ぜる。
    ※芋は潰しすぎず、少し崩れる程度がお勧め!

  5. 5

    よく混ざったら、冷蔵庫で冷やして召し上がれ♪

コツ・ポイント

冷蔵庫で冷やすと溶けたチーズがいい感じに固まってドロドロじゃなくなるので、冷やしてから食べて下さいね♪
キムチは白菜のもので作りましたが何でもOK!具が大きすぎるようなら細かく切っておいて下さい。お芋は潰しすぎないのがポイントです◎

このレシピの生い立ち

レンチン調理に定番のじゃがいもですが、ポテサラはマンネリ化していたので…。お箸の進む黄金トリオを組合せてタラモサラダ風にと考え、禁断のポテサラが誕生しました♡
レシピID : 4287451 公開日 : 17/01/13 更新日 : 17/01/13

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
きみだんごママ
大量なじゃがいもの消費と変わったサラダを探して。美味しかった

さっそく素敵なレポ有難うございます!おじゃが使って頂き感謝!