♡ トマト感の強いビーフシチュー ♡
作り方
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牛肉をフォークで何箇所かさして、味を染み込みやすくする。
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3
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タッパーにブロッコリー以外の具材とローリエ、赤ワインをいれラップを具材に密着にさせるように被せて、蓋をして冷蔵庫で一晩。
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4
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翌朝、漬け込んだ具材と漬け込みに使用した赤ワインをクイックボウルにいれて、レンジで8分。
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5
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そのまま2~3時間放置。
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6
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固形コンソメをいれてレンジで6分。
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7
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【 A 】をフライパンにいれて弱火で炒める。茶色っぽくなるまで。
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8
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茶色っぽくなったら、フライパンに【 B 】を加えて煮詰める。
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9
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クイックボウルに【 A 】【 B 】を合わせたものをいれてよく溶かし混ぜる。
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10
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レンジで6分。
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11
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そのまま放置する。
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12
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食べる直前にブロッコリーを加えてレンジで6分。
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13
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器に盛り、乾燥パセリを降って出来上がり♡
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コツ・ポイント
放置は大事!
クイックボウルじゃなくても大丈夫です(﹡ˆωˆ﹡)
クイックボウルじゃなくても大丈夫です(﹡ˆωˆ﹡)
このレシピの生い立ち
家にある材料で作ってみたらおいしかった\( *ˆoˆ* )/