ソーセージのワンプレート
作り方
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1
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ザワークラウト風サラダを作ります。キャベツを芯の部分を除きます。粗めの千切りにします。
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2
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じゃがいもはあらかじめ皮を剥き、一口大に切ります。電子レンジで柔らかくなるまで加熱します。
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3
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キャベツ、じゃがいも以外の材料をボールに入れて良く混ぜます。キャベツ、じゃがいもを入れて全体的に良く混ぜます。
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4
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全体的に少し馴染んだら、サランラップをしてあら熱が取れるまで置いておきます。
フライパンにオリーブオイルをしきます。
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6
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2~3分加熱したら、火を止めます。
ゴルゴンゾーラのカナッペを作ります。クラッカーに、ゴルゴンゾーラを等分にのせます。
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7
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お皿を用意します。ザワークラウト風サラダ、ソーセージ、ゴルゴンゾーラのカナッペをそれぞれ盛り付けたら、出来上がり。
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コツ・ポイント
ゴルゴンゾーラにはちみつをかけると、一層美味しくなります。
このレシピの生い立ち
ザワークラウト風サラダとソーセージの相性は◎。
パンやワインと一緒に。。おすすめです。
パンやワインと一緒に。。おすすめです。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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