胃に優しい♡山芋と生姜の卵雑炊♡♡♡

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Description

栄養がたくさんあり
山芋、生姜でトロトロ、ポカポカ温まります★

材料 (1人分)

お茶碗1杯
適量
適量
適量
⑥生姜
適量
⑦山芋
適量
⑧卵
1個
⑨細ねぎ
適量
300CC
★うどんスープ
1袋
★みりん
小さじ1/2
★醤油
小さじ1/2
★麺つゆ
小さじ1

作り方

  1. 1

    しめじ、えのき、キャベツ、
    鶏肉を適度に、切る。
    最後にかける、ネギを刻む。

  2. 2

    写真

    鍋に、中火
    水を入れて
    うどんスープを1袋入れる。
    みりん、醤油、麺つゆ、生姜を摩って入れる。

  3. 3

    鶏肉、しめじ、えのき、キャベツ入れて3分くらい煮ます、
    山芋を摩り下ろし入れます。
    (30秒くらい煮る)

  4. 4

    溶いた卵をまわし入れて
    簡単に混ぜて
    火を止めます。
    ネギをかけて、出来上がり♡♡♡

コツ・ポイント

山芋の栄養は、火に弱く。
山芋を入れたら、煮過ぎると栄養が
無くなるので30秒くらい温めるだけ。

このレシピの生い立ち

胃が痛くて、身体に良い栄養も考えた
雑炊♡♡♡
レシピID : 4294150 公開日 : 17/01/17 更新日 : 17/01/18

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4 (4人)
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a15man
息子が風邪で…冷蔵庫にあるものと長芋で作りました!美味でしたー

レポ★有難う御座います★早く、息子さん良くなるといいですね!

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ここなっつ♪
とても美味しかったです!ご馳走様でした!!

とても、嬉しいお言葉を、有難う御座います★美味しそうです♡

写真
o^o^oayuayu
うどんスープのもとで味付けバッチリ決まりますね!山芋美味しいー!

レポ有難う御座います★美味しそ〜う栄養満点なので風邪予防に★

初れぽ
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crystaI
風邪の息子に作りました〜めちゃ美味しかった♪と完食ヽ(´▽`)/

初レポ★有難う御座います〜★私のよりとっても美味しそうです★