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ほうれん草と厚揚げの生姜炒め煮

ほうれん草と厚揚げの生姜炒め煮の画像

Description

肉も魚も入ってないのにご飯が進みます♬
たっぷり生姜にとろみに
寒い日でもカラダが温まります♡

材料 （3〜4人分）

厚揚げ豆腐
2丁
ほうれん草
2束
■ ★合わせだし
砂糖
大さじ2
醤油
大さじ2
酒
大さじ2
しょうがチューブ
5cmくらい
水
100cc
■ 水溶き片栗粉
片栗粉
大さじ1
水
大さじ3

作り方

  1. 1

    写真

    厚揚げ豆腐を一口大に切ります。

  2. 2

    写真

    ほうれん草は4.5等分に切ります。

  3. 3

    写真

    ★を合わせます。

  4. 4

    写真

    フライパンを熱し油を引いて
    中火で厚揚げ豆腐を炒めます。

  5. 5

    写真

    少し焼き色が付いたら
    ほうれん草を投入して炒めます。

  6. 6

    写真

    炒まったら合わせておいた
    ★をいれて少し煮ます。

  7. 7

    写真

    水溶き片栗粉をいれて強火にし、
    とろみが付いたら完成です♬

コツ・ポイント

ごま油で炒めても風味がでて
おいしいです♡

生姜は多めがオススメ！

このレシピの生い立ち

冷蔵庫の余り物でササっと適当に
生まれたのがコレでした。（笑）
レシピID : 4294158 公開日 : 17/01/17 更新日 : 17/01/17

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

15件 (15人)
2023年6月17日
写真
ai☆ia
しめじを追加で！旦那絶賛でした！
#おつまみにぴったり #おつまみにもおかずにも #お家で居酒屋 #お酒に合いすぎる #お弁当にもぴったり #しみじみ旨い #シンプルがおいしい #ビールに合う #ヘルシー #家族に好評 #旦那絶賛 #野菜たっぷり #簡単 #夫に好評 #おうち居酒屋

しめじプラス美味しそうです♡作っていただきありがとうございます！

2023年4月7日
写真
ゆづキッチン
生姜多めで！とろんと美味しくいただきました♪先日はれぽありがとうございました！
#ほうれん草と厚揚げの生姜炒め煮 #生姜醤油が合う #厚揚げでもう一品 #生姜がきいてる！

お返しありがとうございます、嬉しいです！生姜美味しいですよね〜( ❁ᵕᴗᵕ )"

2022年4月3日
写真
あゆたっくん
生姜風味でトロミもあり美味しかったです。 レシピありがとうございました。
#ほうれん草と厚揚げ

生姜美味しいですよね♡ありがとうございます( ❁ᵕᴗᵕ )"

2019年4月17日
写真
papikun
甘めなあんに生姜がアクセントになって美味でした！

ありがとうございます！！

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( )
na_o♡
ほうれん草と厚揚げの生姜炒め煮
by na_o♡