簡単♪ささみとブロッコリーのマヨポン炒め

簡単♪ささみとブロッコリーのマヨポン炒め
✿話題入り感謝✿味付け簡単♪ささみ柔らか♪ヘルシーで栄養満点なおかずがあっという間に完成します。

材料 (4人分)

鶏ささみ肉
8本(約500g)
ブロッコリー
1株
大さじ2
サラダ油(炒め用)
小さじ1
粗挽き胡椒
適量
★ポン酢醤油
大さじ3
★マヨネーズ
大さじ2

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鶏ささみ肉は筋を取り除き、1本を3等分に切る。

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器に鶏ささみ肉を入れて、酒を全体に混ぜて揉み込む。
10分程度放置して吸収させる。

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ブロッコリーは綺麗に洗って小分けする。
レンジで3分程度加熱して、硬めに下茹でする。

4

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★印の調味料を混ぜ合わせておく。分離したままでOK。

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フライパンにサラダ油を入れて弱火で熱し、鶏ささみ肉を入れる。
蓋を閉じて5分蒸し焼きする。

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ひっくり返し、再び蓋を閉じて3分蒸し焼きする。中まで火が通っている。

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★印の調味料を入れて、強火で加熱する。
この先は短時間で仕上げる。

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沸騰して泡立ってきたら、ブロッコリーを入れる。
菜箸等でかき混ぜるとブロッコリーが崩れてしまうので、フライパンを→

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振りながら煮汁を飛ばす。
醤油の香ばしい香りがして、鶏ささみに軽く焼き色が付いたらOK。

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器に盛り付け、粗挽き胡椒をふったら出来上がり♪

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★2017.3.1話題入り感謝★

作って下さり、つくれぽを届けて下さった方々、ありがとうございました❤

コツ・ポイント

鶏ささみ肉は焼きたてが一番柔らか、熱々を召し上がって下さいね。

このレシピの生い立ち

高蛋白・低脂肪な鶏ささみ肉は欠かせない食材。
食物繊維が豊富で代謝を施す成分が含まれるブロッコリーとの相性抜群!

簡単に作って、健康を促進するレシピを考えました(*^^*)
レシピID : 4294708 公開日 : 17/01/18 更新日 : 17/03/06

このレシピの作者

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19/03/08

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2歳の娘がもりもり食べてくれました♪また作ります☆

まるこにー

美味しく作って下さり嬉しいです★是非又宜しくね♪ありがとう❤

19/02/28

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簡単ボリュームもありまた作りたいです(^^)きのこinしました!

evannees

美味しく作って下さり嬉しいです★是非又宜しくね♪ありがとう❤

19/02/13

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ちょっとしょっぱそうですが(^_^;)美味しかったです!

みほってぃ

次回は塩分控えめで是非又宜しくね♪作って下さりありがとう❤

19/01/18

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このタレ!すっごく美味しかったです☆簡単にできるのも嬉しいです♡

Naxxx

味付け気に入って頂け嬉しいです★是非又宜しくね♪ありがとう❤

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