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大根とにんじんはいちょう切り、ごぼうはささがきにしごぼうは水にさらす。
鍋に大根、にんじん、ごぼうを入れ出汁パックと水を入れ火にかける。(中火)
沸騰して灰汁が出たら取り除き、酒を入れる。
長ネギと生姜をみじん切りにする。酒、醤油、片栗粉、鶏ひき肉、ねぎ、生姜を合わせスプーンで少し練るように混ぜる。
鍋にスプーンを2つ使い丸くし入れていく。中火で5分～7分ほど煮込んだら塩、醤油、オイスターソースで味付けする。
更に5分ほど煮込み味見をしてちょうどよくなったら完成です☆
作っていただきありがとうございます♪寒い日にぴったりですね！
作ってくれてありがとう☆寒い日温まりますよね^ ^
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