キャベツと塩昆布のクリームパスタ

キャベツ：ざく切り
玉ねぎ：薄切り
えのき：1cmざく切り
鶏肉：小さめに切る

にんにくみじん切りにオリーブオイルを加え、弱火で火にかける。

香りが出てきたら、玉ねぎ、鶏肉を弱火で炒める。

両方火が入ったら、えのき、キャベツを加え、塩コショウし、引き続き炒める。

キャベツがしんなりしたら、白ワインを入れ馴染ませバターを加える。全体に絡めて、生クリーム、牛乳、鶏がらを加える。

さらに塩昆布を入れて2分ほど弱火で煮詰めて、醤油、黒コショウを加え、軽く混ぜてソースは一旦完成。