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ごぼうはささがきにして、水にさらしておく。ニンニクはスライスして、ニラは5cm程に切っておく。
キャベツは大きめに切り、豆腐は6等分くらいに切る。モツは沸騰したお湯で5分程茹でて、脂抜きしておく。
鍋に水、調味料、スライスしたニンニク半分を入れて沸騰させる。
沸騰したら、モツ、ごぼう、豆腐、キャベツを入れてキャベツがしんなりするまで放置する。
キャベツがしんなりしたら、もやし、ニラ、残りのニンニク、輪切り唐辛子、胡麻を乗せて、ニラがしんなりするまで放置する。
完成~
美味しく出来たみたいで良かったです♡
ありがとうございます♡辛味はお好みで変えてみて下さい☆