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豚肉は食べやすい大きさに切る。じゃがいもは水にさらしザルにあげて、4等分に切る。玉ねぎ、人参食べやすい大きさに切る。
いんげんは2、3等分にする。鍋にサラダ油を中火で熱して、豚肉を炒める。
肉の色が変わったら、じゃがいも玉ねぎ人参を加え炒め、酒をふる。
出汁100ccを加え、煮立ってきたらアクをとり▽を入れる。再び煮立ったら蓋をして弱火にする。
じゃがいもが柔らかく煮えたら、最後にいんげんを加える。いんげんに火が通ったら出来上がり。
遅くなり大変すみません(涙有難いお言葉ありがとうございます!
また作って頂いて感動しております♪また是非是非(*^^*)
ありがとうございます〜♪ぜひリピしてくださいね(*^^*)
美味しそう♪ありがとございます^^豚バラの旨味最高です♡